小米粒大市场 粳米期货有何“神通”?

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小米粮,大市场,糯米期货的“神奇”是什么?

过去,怡海嘉里(佳木斯)粮油工业有限公司总经理张惠卓有点尴尬。令他担心的是,工厂生产的大米无法出售,但有一个大订单让他纠缠不清。为了他。订购或不订单是一个问题。

“最近,中国某个城市的大型大米卖家已经订购了5000吨糯米。公司正在认真考虑,反复审议和评估是否接受订单。“张惠卓告诉期货日报记者,如果订单收到,那就远了。当确定大米的销售价格时,一旦粳米价格上涨,就会提高企业的生产成本,并且在向对方运送大米时可能会面临损失。

与张惠卓同样的问题是黑龙江的数千家大米加工厂。在记者组织的“黑龙江糯米市场调研”中,记者注意到,黑龙江粳稻库存量巨大,糯米的销售情况不顺畅,而加工厂普遍缺乏有效的管理手段。市场价格波动的风险,各种市场现象已成为行业企业面临的首要问题。

那么,黑龙江糯米市场的道路在哪里?

不得不说粳米的临时贮藏

说到糯米,你必须提到籼稻。 “2004年,该国实施了大米最低购买价格体系。自2009年以来,该国不断提高大米的最低收购价格。 2014年,它达到了最高水平,并保持了三年。多年来大规模籼稻的贮藏和贮藏构成了巨大的籼稻种群。市场普遍预计黑龙江粳稻库存量将在8000万至9000万吨之间。“黑龙江春华秋实谷物油脂有限公司执行董事兼总经理何立新介绍了记者。目前,黑龙江生产区已被临时储存多年购买,粳米已装满各种规模的仓储仓库。

记者注意到一些具有一定代表性的有趣数据:2014年,截至同年3月31日,中储粮粳稻最低收购价政策实施期已结束,粳稻累计收购市场为1357万吨,其中黑龙江省为1062.4万吨; 2016年,截至购买价格政策实施期末,中粮粮食于2016年在黑龙江共收购了1,924.2万吨粳米; 2018年,中国粮食储备在黑龙江接收了约1250万吨粳稻。

“巨大的籼稻种群集中在国家手中。黑龙江当地的碾米厂只能参与中国粳米的储存和储存,以获取原料。“纳立新介绍。过去,中国的粳米储粮已逐渐投放市场,成为目前市场粳米的唯一供应商。

记者注意到,2019年,国家继续规定收购黑龙江粳稻生产区的临时仓储,收购价格确定为1.3元/公斤。

小米粮食市场

据记者了解,大米是世界上最重要的粮食作物之一。该地区仅次于小麦和玉米。产量仅次于玉米和小麦。它是23%的人体热量供应商。米饭用米饭清洗。根据植物性状,糯米,碾米,成品整理等工艺制成的成品可分为糯米,糯米和糯米。

北大荒米业集团有限公司副总经理孙鹏表示,中国是世界上最大的糯米生产国,占全球产量的68%左右。近年来,中国糯米的产量逐年增加。 2018年,中国糯米总产量约为4700万吨。与2003年相比,年均增长率约为4.2%。由于糯米的口感和大米的香味,糯米在大米总比例中的比例逐年上升,从2003年的23.5%上升到2017年的33%。

“在粳稻种植面积的限制下,中国糯米加工具有明显的区域特征。东北和江苏是中国两大糯米产区。“孙鹏说,2017年,中国糯米产量排名前四位的是黑龙江(约1616万吨,占34.5%),江苏(约1221万吨) ,占26.1%),吉林(约456万吨,占9.7%)和辽宁(约334万吨,占7.1%)。黄淮,华北和东北是主要消费地区,消费量分别占中国总销售额的27.4%,26.5%和22.8%。消费前三位分别是江苏,辽宁和山东。消费量分别为499万吨,305万吨和288万吨。

“为了保证农民在生产区的收入,国家多年来一直在黑龙江实施收购政策。国家开始收购临时储备的原因是因为粳米很小,但它带有巨大的全国市场。“孙鹏说。

据报道,糯米的消费主要包括食物消费,饲料消耗和工业消费,分别约占95%,2.1%和2.9%。在贸易方式方面,主要是糯米的生产是贸易商和贸易商对终端消费者(企业,大学,学院,批发市场,超市等)的主要贸易方式。在糯米贸易中,有大量贸易商,其中较大的贸易商一般运营在50,000-60,000吨/年,较小的贸易商运营在3,000-5,000吨/年。东北地区作为糯米的主产区,在国内贸易中发挥着主导作用。东北地区的贸易量约占总产量的75%。在运输方式上,流向华北的糯米主要以铁路运输和汽车运输为主。流向东南沿海的糯米主要是铁海联合运输,流向中部,西南和西北的糯米主要是铁路运输。

小糯米,在东北地区拥有数亿农民,并在华东南部销售区域拥有数亿消费者。

据记者了解,中国国内大米产业仍处于较低的发展水平,加工企业规模普遍较小。 2016年,中国规模以上大米加工企业8000多家,大米加工企业年产能约3亿吨。每个企业的大米加工年平均产能仅为35,000吨左右。与此同时,中国糯米市场的集中度相对较低。目前,中国十大加工企业的总加工能力约为1000万吨,仅占中国粳米加工总量的11%。

“黑龙江糯米的巨大加工能力和广大的粳稻种植者共同构成了最广泛使用和最具参与性的现代农业系统之一,”纳立新说。黑龙江糯米出口到华东,华北和华中,为确保国家粮食安全和“合理粮食”稳定做出了重要贡献。但是,国家只通过收购中国粮食储备来保障粮食农民的利益。终端市场是一个完全以市场为导向的市场。由于企业数量众多,加工能力普遍较小,利润率较低,工业企业也参与加工糯米。销售面临价格波动的不利风险,抵御风险的能力普遍较弱。

纳立新进一步介绍说,以自己的企业为例,公司生产的糯米主要销往华东和华中地区。由于黑龙江交通的长途物流原因,需要从节约物流成本的角度从锦州和营口出货。由于交货时间长,企业面临的价格波动风险相对较高。 “例如,从东北到中国东部和中国中部需要大约40天到60天的时间。今年5月,公司向赣州发送了2000吨糯米,但在糯米运输期间,国家临时储备糯米拍卖的拍卖价格在实施之初,中部地区的大米销售价格下跌平均每次超过两美分,每吨损失约500元。“李立新说,糯米销售过程中价格波动的风险目前没有回避。单一价格。

一是加工利润低,二是价格波动较大,经营风险较高。由于大米的最低收购价格继续上涨,中国糯米的总体价格也稳步上涨,但涨幅低于粳米价格的涨幅。另外,由于生产成本和劳动力价格的上涨,糯米加工企业的利润非常低。

“'大米强弱'加上水电和工资成本的格局逐年增加,导致糯米企业长期低利润。目前加工利润为80-100元/吨,净利润利率约为2%-3%。“说过。糯米的价格不受国家监管,价格变化反映了市场供需关系。近年来,糯米价格波动逐年上升,糯米加工企业经营风险较大。

“在过去的几年里,许多糯米加工厂已被关闭。”孙鹏表示,由于“稻米强弱”市场格局,叠加糯米加工门槛低,技术含量低,而且市场竞争激烈,导致糯米加工严重亏损。因此,一些生产线只能关闭。然而,大商上市糯米期货将为工业企业提供价格信息和避险手段,帮助糯米加工企业稳定生产经营,促进其整合升级,做大做强,从而提高规模和整个行业的发展水平。

孙鹏还表示,虽然粳米期货已经上市,但交易不够活跃,期货市场功能难以发挥。糯米期货上市可以通过套利等因素促进粳稻的活跃前景,共同努力,更好地为行业服务。一方面,粳米期货可以解决出售大米和大米工厂的农民购买大米的避险需求,而糯米期货可以解决大米和大米消费者的大米工厂的避险需求,两者可以结合形成一个完整的大米。另一方面,从现货市场的贸易流通来看,糯米的贸易量占近80%。糯米市场需求广泛,适合期货交易。同时,从国内外开展的大米期货交易的角度来看,大米基本上是交易的主体。上市糯米期货在目标选择方面与国内外期货市场的惯例一致。

粳米期货发送“曙光”

面对诸多市场问题,如何解决糯米产业的困境已成为所有糯米产业企业面临的主要问题。

“行业需要改变。”张惠卓说,一方面,从收购的角度来看,在国家临时储备收购开始之前,糯米加工企业需要购买全量的籼米加工一体机时间。面对库存价格下跌的风险;另一方面,从销售的角度来看,糯米销售是一个全国性的市场,黑龙江受到运输距离长,物流成本高等客观原因的限制。天然糯米的销售价格低于江苏和安徽。同一产区的市场价格,一旦华东市场价格下跌,将导致东北糯米企业面临销售亏损。 “面对上下游价格波动,糯米加工企业目前处于亏损状态。”张惠卓说。

“糯米期货的上市恰逢时机,这可能会给行业带来曙光。”张惠卓表示,一方面,中国粮食储备收购政策的延续将导致公司的粳稻库存面临风险价格在一定时期内下跌;另一方面,糯米期货上市后,企业可以根据加工情况对期货市场进行对冲,管理终端糯米的销售风险。利用糯米期货平台,我们可以为企业提供双向保障,所以我们希望糯米期货尽快上市。与此同时,目前,糯米期货上市时间恰逢其时。自中共十八大以来,中央政府对地方政府的各项政策,稳步推进了农产品市场化改革,改革了大豆,玉米,大米等主要粮食作物的市场形成。该机制将市场作为分配资源的主要方式。因此,粳稻市场的下一步将逐步推进市场化改革。它将要求糯米期货为企业提供风险管理平台,使企业能够独立确定企业的购买价格和销售价格。行为。

张惠卓进一步介绍,糯米期货上市可以为企业提供前瞻性的期货价格信息,加工企业可以根据这一点合理安排生产经营;另一方面,他们可以为企业提供风险管理渠道,而加工企业可以通过期货市场进行套期保值,防止下游销售价格风险。

“如果糯米期货上市,可以收到交易商的5000吨糯米订单。”张惠卓说。糯米期货上市后,糯米企业可以与贸易商签订糯米销售合同,在期货市场买入套期保值,锁定一定的加工利润。因此,希望糯米期货尽快在大企业上市。

对于糯米期货的上市,纳立信更有积极的希望。 “糯米期货是企业管理风险的有效平台。无需担心货物运输过程中的价格下降风险。一旦糯米期货上市,公司可以通过卖掉糯米期货来维持40-60天的价值。时间风险。“同时,Na Lixin说,”当糯米期货上市时,我们也会建议下游客户参与风险管理。我们通过糯米期货出售价值,下游客户可以通过糯米期货购买。可以有效避免下降和下游对价格上涨的担忧。“

同时,纳立新介绍说,东北地区是中国重要的工农业基地,其战略地位非常重要。党的十八大以来,党中央高度重视振兴东北老工业基地。振兴东北的关键任务之一是农业现代化。通过创新现代农业发展体系,深化农业供给侧结构性改革,巩固和提升商品粮生产核心区的地位。糯米是东北地区重要的农业优势。糯米期货上市有助于改善糯米价格形成机制,有利于创新糯米生产贸易方式和产业升级,发挥区域农业优势,为东北振兴战略服务。

小糯米除了在东北地区拥有数亿农民外,还在华东南部销售区内攫取数亿消费者,并肩负着数千名东北地区振兴东北农业发展的重担。东北加工企业!

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主编:陈秀龙